栗 植える最適時期は今！2026年1月23日の planting guide

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寒さが本格的になってきた1月。実はこの時期が「栗 植える」のにぴったりなんです。冬の間は木が休眠状態にあるため、根がしっかり定着しやすくなるんです。今回は、初めて栗の木を植える方でも失敗しないように、必要な道具や場所選び、植え方のコツを順をおって紹介していきます。記事を読み進めると、最適な時期や品種の選び方、水やりや剪定のタイミングなど、栗の木を元気に育てるためのすべてがわかります。庭やベランダに緑を増やしたいと考えているなら、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

栗植える最適時期と準備チェックリスト

植え時を逃すな！栗の最適時期

栗を植えるなら、11月から2月の冬休みがベスト。特に1月下旬の今頃は、地植えにも鉢植えにも◎。新芽が出る前だから、根がしっかり定着しやすいんですよね。春に植えると根の動きが鈍くなることがあるので、今の時期がチャンスです。

• ◎ ベストシーズン：11月～2月
• △ やや遅い：3月上旬まで
• × 危険：3月下旬以降

栗植える場所と土作りのコツ

日当たりと風通しが命！場所選びのポイント

栗の木は日光が大好き。半日陰じゃなくて、一日中太陽が当たる場所を選びましょう。隣の建物や木に遮られてたら、下の枝がスカスカになったり、実がつかなくなったりしますよ。庭の隅っこより、南側の開けた場所がおすすめ。風通しも大事で、湿気がこもると病気になる原因に。

水はけが勝負！土作りの基本

栗は湿気ったらダメ。水たまりができる場所は絶対NGです。植える前に指で土をつまんでみて、水っぽかったら別の場所を探した方がいいかも。土に腐葉土や堆肥を混ぜて、ドrainage（排水）をよくするのがコツ。鉢植えなら市販の果樹用培養土が楽ちん。

栗植える手順と鉢植えの方法

地植えの基本ステップ

まず苗木を用意したら、直径と深さともに50センチほどの穴を掘ります。底に腐葉土や堆肥を混ぜた土を入れ、少し盛るようにして戻しておきましょう。苗木は根鉢をほぐしながら、接ぎ木部分が地面に埋まらないように注意して植え込み、土を優しく押さえます。最後にたっぷり水をあげて、根周りに隙間がないようにするのがコツです。

• ① 穴を掘る（50cm×50cm）
• ② 底に堆肥や腐葉土を混ぜる
• ③ 苗木を接ぎ木部分が出るように配置
• ④ 土を戻して軽く圧める
• ⑤ たっぷり水をあげる

鉢植えで始める栗栽培

庭がない人でも、鉢で栗を育てられます。8号以上の深めの鉢を使い、果樹用の培養土に植えるのが基本。鉢底には水抜き用のネットや軽石を敷いて、水はけをさらに良くすると◎。2年に1回は植え替えが必要で、根が鉢から出てきたら大きめの鉢に移すタイミングです。冬の間に剪定すれば、形も整いますよ。

栗植えた後の管理と収穫までの流れ

水やりと剪定のタイミング

栗を植えた直後は、根がしっかりと土に密着するまで定期的に水やりが必要です。特に地植えの場合は、植えてからしばらくの間は土の表面が乾かないように気を配りましょう。根が定着すれば、それ以降は自然の雨だけで十分。鉢植えの場合は、土の表面が乾いたらたっぷりと水をあげるのが基本です。剪定は冬の間（12月～2月）に行います。混み合った枝を切って風通しを良くすることで、病気の予防にもなりますよ。

• ● 水やり：植えた直後は週2～3回、根定着後は必要に応じて
• ● 剪定：冬の12月～2月がベスト
• ● 肥料：4月と9月に緩効性肥料を少量ずつ

実るまでのスケジュールと収穫の仕方

栗は「桃栗三年柿八年」と言われる通り、植えてから約3年で実り始めます。最初は少ないかもしれませんが、品種同士で受粉し合えるように2本以上植えておくと、もっとたくさん実がなります。実の熟す時期は品種によって異なり、早生種なら9月終わりから、晩生種だと10月中旬ごろ。イガ（実の殻）がパカっと開いたら収穫のサイン。落ちた実を毎日回収し、イガから取り出して陰干しすれば、美味しい栗が楽しめます。

栗植えるなら今がチャンス

冬の終わり頃は、栗の木を植える絶好の時期です。日当たりの良い場所を選び、水はけの良い土を用意して、接ぎ木苗を正しく植えましょう。品種は複数揃えることで実つきが良くなります。剪定や水やりをきちんと行えば、3年後には自宅で新鮮な栗を楽しめます。長期的に育てたいなら、今の時期がベストです。